Tuesday, July 14, 2009

Roll Cake




Sponge:
3 egg (separate)
sugar 75g
flour 60g
cocoa 10g
vanilla essence
soft butter 20g

ihanda ang: mold tray with cooking paper on top.

How to: mix the egg hanggang sa mag foam sya, add sugar 2~3 times wag itigil ang pag mix, ilagay ang 1 yellow egg, patakan ng vanilla essence, then saka ilagay ang flour at i add ang butter. ilagay na sa mold na pinatungan ng cooking paper.

Bake for 35 mints, 160c

note:
wag ka haluin kasi baka mag melt sya. kailangan malapad ang mold tray para after mabake ng sponge cake ay madali nyo syang mai roll.


Cream
cream 200ml
sugar 40g
vanilla essence

How to: batihing mabuti ang cream at ilagay ang sugar ng 2~3 times saka patakan ng vanilla. set aside.

kapag na bake na po ang sponge cake hiwain sya ng pahaba mga 5 to six slice.then saka nyo po pahiran sa ibabaw ng cream na ginawa nyo.



at kuhain ang isang pice na hiniwa at saka i roll, pag dugtungin nyo lang po ang mga na slice nyong cake para mag porm sya ng big roll size.




depende po kung anong gusto nyong style ng cake.pwede rin pong ganito.





kayo na po ang bahala kung ano ang gusto nyong ilagay sa loob ng roll cake, pwede pong maglagay kayo ng sarisaring fruits or chocolate cream, ect. ito pong b-day cake ni hubby ang anak ko pong 3 years old at 13 years old ang gumawa pinag tulungan po nilang dalawang magkapatid...bale nasa tabi lang nila ako para ituro kung ano-ano ang kanilang gagawin.





July 2, 2009



Niluto kong handa para sa b-day ni mr. very simple lang... kasi kami kamilang naman sa bahay ang kakain.next day ng b-day ni hubby nag celebrate ulit kami with his mother naman kumain kami sa BRONCO BILLY western restaurant, favorite place to eat ni hubby, dyan! kapag kami pumasok wala akong naririnig na negative comments from him,...kasi masyadong urusai (maingay)sa panglasa ang hubby ko.... Kapag ang mga bata at ako ang me b-day si mr ko ang nagluluto halos lahat ng putahe, pero kapag sya ang me b-day ako ang nagluluto para sa kanya! mas hilig kasi ni hubby ang magluto, ako di masyado moody ang pagluluto ko. nyehehe! SILIP nalang kayo! kaun tayo!!!



paksiw na talbos ng kamote




talbos ng kamote
fish
ginger
tomato
onion
salt n` dash of pepper
one small cup of water


pagkaing pinoy uhmm...yummy! miss na namin ang mga pagkain pinoy, kaya pag nakakakuha kami ng mga gulay na madalang lang makain dito sa japan nagluluto agad kami ng lutong pinoy. sa ganon hindi mo na gaanong ma mimiss ng husto ang pagkaing pinoy. KAIN PO TAYO!